Сначала читать и изучать Мука не советую... Лучше начать с "Официального учебного курса", который выше. А уже когда напишите простые скрипты и поймете основы ООП (объектно-ориентированного программирования) стоит взять Колина Мука.
И еще совет. Ищите исходники на ActionScript 3. Правьте и изучайте что и как там написано. А уж затем пишите свои игры и приложения!