// подготовка запроса: если пользователя с таким id ещё нет в БД, то добавляем, если есть, то обновляем запись, прибавляя одно посещение (`visits` = (`visits`+1))
$stmt = $mysqli->prepare("INSERT INTO `stat` (`uid`, `last_date`, `name`) VALUES (?,?,?) ON DUPLICATE KEY UPDATE `visits` = (`visits`+1), `last_date`=?;");